Sladjanine grickalice

Ovo sigurno dosta vas je pravilo i vec ima svoje recepte za  perece Ja ih dugo nisam pravila jos dok su deca bila mala kad smo se cesce sastajali i druzili pa za grickanje
 Skoro je jedna fb prijateljica pravila i okacila sliku i ja se vratila u dane kad su deca bia mala ali nisam vise imala recept.
 Tako sam recept dobila od Sladjane Krstevske i evo delim ga sa vama
Odlicno je kad se navece okupite i neko vam dodje a  dobro je leti na dvoristu ili terasi uz pivo.
Hvala Sladani  za recept

Potrebno je
1 kg brasana
1 prasak za pecivo
50 grama kvasca
2 margarina ( 500 grama)
2 jaja plus jedno za premazivanje
300 ml mleka
2 kasicice soli
1 kasicica secera
 kim ili susam

U malo mleka koje odvojite od tih 300 ml dodate kasicicu secera i kvasac Ostaviti da zapeni  5 do 10 minuta
Mikserom dobro ulupamo margarin sa 3 kasicice soli zatim dodamo 2 jaja mleko onaj kvasac i  brasno u koje predhodno dodamo prasak za pecivo  i napravimo glatko testo
.Rastanjimo testo oklagijom debljine½ cm izrezemo ostrim nozem stapice premazemo jajetom umucenim . Pospemo kimom ili susamom  poredjamo u pleh ( na pek papiru) sa malim rastojanjem  jer narastu i   ostavimo desetak minuta da odstoji da se malo podigne testo.
Peci ih u zagrejanoj rerni na 200 stepeni  Cim zarumene gotove su.