Za farbanje jaja ovom tehnikom potrebne su nam ljuske od luka
Od crnog ( zutog ) luka , crvenog ( lila luka) a i ljuske od belog luka ako imate
Ja sam ovog puta imala samo od zutog i lila luka ( kazem zutog i lila jer tako izgleda i nikad mi nije bilo jasno zasto ga zovemo crni luk)
Treba nam jestive boje za farbanje jaja
KOristila sam lila ,crvenu , zelenu i plavu
sirce
ulje za premazivanje jaja
vlazne maramice
gumice za vezivanje ili kuhinjski kanap/konac
Ja sa skupljanjem ljuske od luka pocnem malo ranije i sacuvam ih u jednoj kesi da bi bilo dosta
U svakom slucaju te ljuske od luka usitnite dobro
Probala sam u blenderu ide dosta dobro ali ne skroz , jer ljuske moraju da budu dosta suve da se mogu isitniti
Ako ne budete zadovoljni secenjem u blenderu vi iseckajte jos i makazama malo
Jos vam je potrebno serpa za kuvanje jaja
nekoliko duboh tegli ili dubokih cinijica gde cete vec skuvanu farbu staviti u te tegle i posle spustati tu kuvana jaja sa ljuskama
Potrbno je tanjiric za ljuskice i tanjiric sa vodom u koji cete kvasiti jaja pre nego da ih uvaljate u tanjiric sa ljuskama
Nemam mnogo slika pri postupku ali nije komplikovano i lagano se ukapira
Postupak
Ne kuvano jaje prvo umocite u vodu , zatim ga uvaljajte u tu mesavinu od ljuski , i onda ga spustite na vlaznu maramicu i uvezite i stegnite dobro koncem ili gumicom
Mozda je bolje koncem jer meni je pukla jedna gumica od toplote i jaje nije bilo sareno
Znaci ako imate kanap onda uvezite kanapom i tako uradite sa svim jajaima
Zatim jaja stavite u odgovarajucu serpu nalivenu hladnom vodom ukljucite sporet i kuvajte 6 do 8 minuta na laganoj vatri
Negde istovremeno kad jaja prokljucaju vi sad stavite jos jednu serpicu sa vodom da prokljuca i onda u vec spremljene tegle ( u zavisnosti koliko boja hocete toliko tegli) sipajte / raspodelite tu vodu i onda u svakoj tegli sipajte po kasicicu sirceta i po kesicu boje koju zelite
Jaja vaditi iz serpe gde su se kuvala jedno po jedno i polako spustati u teglu / posudu sa bojom Meni je stalo po 3 jajaeeta u jednoj tegli
Ostaviti par minuta dok se dobije zeljena boja , nekoliko minuta
Da budem iskrena ja sam ubacivala po dve boje da budem sigurna da ce boje biti jace i bolje
Kada ste dobili zeljenu bolju vi izvucete jaje i isperete mlazom hladne vode zajedno savlaznom maramicom pa tek onda skidati mamaramice sa jajeta
Ponovo isprati od ljuskica sada jaja ispod vode i ostavite da se hlade
Ohladjena jaja premazati uljem ( jestivim) i to je to dobiju se toliko lepe boje i ni jedno jaje nema istu saru
Nadam se da sam dobro objasnila sobzirom da nemam puno slika postupka spremanja vec imam samo vec ofarbana jaja