Energetski keks od semenki i kukuruznog brasna / Fröknäcke

 

Popularna  zdrava grickalaica umesto cipsa koja je jako popularna ovde kod zena koje paze na svoju ishranu

Potrebno je :

2 decilitara projnog brasna

1 decilitar suncokretovih semenki

1 decilitar proprzenog susama

½ decilitra lanenog semena

1 decilitar bundevinih semenki

1 kasicica soli

2½ dec vode

Ukljucite rernu na 150 stepeni

U jednoj cinijici pomesajte sve sastojke sa vodom i ostavite na stranu 10 minuta da se sastojci natope

Zatim dodajte ½ decilitara zejtina u to i kasikom dobro pomesajte

sada tu smesu prebacite na pleh od sporeta predhodno oblozen sa pek papirom

Rastanjite varjacom / spatulom  ravnomerno koliko moze

Uzmite noz i nozem zasecite kockice da bi vam kasnije bilo lakse da ga polomite kad se ispece

Ja sam tu stavku omasila pa sam ga lomila rucno ovako kako sad izgleda ( dole na slici)

Sada ga stavite u tu zagrejanu rernu ( u donjem delu sporeta) na 60 minuta

Kada prodje 60 minuta  iskljucite rernu i otvorite vrata od rerne i ostavite tako par minuta jos

Gotovi keks od raznih semenki mozete jesti sa parcetom dobrog sira ili francuskog Brie , mozete ga

grickati samo tako bez icega a mozete ga jesti sa jogurtom

Odlicna grickalaic za navece umesto cipsa a i zdravija varijanta od cipsa


Ima ga na jos nacina ali su baza uvek semenke Moja cerka ga pravi bez projnog brasna ali koristi i cia semenke

Sledeci put cu isprobati njenu varijantu koja se pece malo duze ali na  manjoj temperaturi