субота, 04. април 2015.

Pletenica od spanaca i sira

Ovu lepu pletenicu sam videla pre neki dan u nekoj grupi i isti dan je pravila.

Ttesto za ovu pletenicu je jako dobro i posto sam pravila i sa sirom i sa spanacem ostalo je dosta.
.Zamrzla sam ostatak i jutros smo doruckovali i iz zamrzivaca   je bila ista kao prvog dana .
 Ovaj nacin ( princip) zavijanja testa sam pravila prosle godine za Slavski kolac ) samo  naravno bez sira i spanaca.

 Potrebni sastojci za pletenicu su;

400 grama brasna
150 ml mleka,
40 grama maslaca,
20 grama kvasca,
2 kasicice soli,
 1 jaje,
 400 grama spanaca
 400 grama sira
Izmrvi kvasac dodaj secera malo brasna i imleka od te mere i ostavi kvasac da uskisne 10 - 15 minuta.
Zamesiti testo sa tim svim navedenim sastojcima i ostavi da se udvostruci
 Kada je testo nadoslo  od  tog testa napravi / podeli 3 loptice  i rastanji po jednu u obliku pravougaonika i premazi . Premazuje se mesavinom sira i spanaca ili samo sira. i uvija se kao rolat.
 Razvucete loptice u pravougaonik i...
 premazete sirom....i spanacem pomesanim sa sirom
 Uvijeni rolat nozem secete po duzini/ sredini na polai isprepletati samo krajeve, da se dobije pletenica.Mogu se uvrtati i u vencice isto.







 Isecete ovako i uvijate kao na slici


 Peci 15 minuta na 200 stepeni ....


 Probajte da je napravite nece te se pokajati....
  A naredne slike koje dolaze pokazuju kako lepo izgleda presek ovek ukusne pletenice!







1 коментар:

  1. Анониман06. јул 2015. 15:17

    Odlicna pletenica,probam obavezno,pozdrav od "komsinice" Slottstadenområde.

    ОдговориИзбриши