Carska pita / Spanska pita

Slano popularno testo  sa raznim dodacima koje imate u frizideru kod kuce
Neko je zove carska neko spanska sve jedno je bitno da je ukusna .

 Sastojke sem jaja , brasna i jogurta birate sami

Osnovni sastojci su neko povrce , sir i neka vrsta sunke

Pravljena je vec nekoliko puta ali nikako da stignem da je uslikam pa je tek sad dosla na red

Potrebno je,

5 jaja

200ml jogurta

200 ml zejtina

1 do dve kasicice soli

1 prasak za pecivo

250 grama brasna

200 grama kackavalja

200 grama sunkarice

1 do 2 paprike crvene ( moze i pecena a moze i sveza) isecene na sitno

Malo persunovog lisca


100 grama kiselih krastavcica
 iseckanih

Prvo odvojite belanca od zumanaca u dve posebne cinije

Sitno isecete sunku ,papriku ,krastavcice ,sir izrendajte




 Isecie persunovo lisce na sitno


zumanca umutiti  sa jogurtom i uljem

Dodati so brasno i sve one namirnice koje ste iseckali

Posebno  umutiti belanca u cvrst sneg

Lagano kasikom / varjacom izmesajte beleánca  rucno u predhodnu smesu sa zumancima i svim ostalim sastojcima

Naulji pleh za pecenje ili staviti pek papir i saspite smesu u tepsiju velicine 34x20

Peci u predhodno zagrejanoj rerni

Peci 30 minuta na 180-200 stepeni