уторак, 14. фебруар 2017.

Kolac iznadjenja


Moze posluziti kao kolac za dan zaljubljenih danas a mozete ga iskombinovati sa necim drugim i posluziti ga za neki drugi praznik.





Nesto jednostavno ukusno a lepo na izgled. Ustvari obicna Svedska sokerkaka napravljena na malo interesntniji nacin
Poenta naziva ovog kolaca je da nisam uspela da nadjem neki prevod koji bi bio adekvatan Mozda i postoji ali ne da ja znam.Zato sam ga nazvala tako jer ustvari pre nego da isecete parce kolaca vi vidite jednu vrstu dosadnog kolaca koji podseca na hleb
.Medjitim kad isecete parce videcete da ustvari nije tako dosadan kao sto izgleda i plus je ukusan.Ovde u Svedskoj sokerkaka je kolac koji deca mese u obdanistu u skolama a nema ko nezna da ga napravi Otprilike kao i mafini takav je sastav  Naravno ima ih razlicitih verzija ali pretezno se kombinuje sa kakaom ili se pravi kao kuglof,
Ovog puta sam pronasla u jednim novinama koje pratim  i mislim da je pogodno bas za dan zaljubljenih.
Jednino negativnog je sto se prave dva kolaca a od tog sto se " stancuju" prave srca  i dosta ostane  Ali nije ni to problem  Ovaj fini kolac servirajte familiji i gostima a one krajeve kolaca pojedete sa mlekom za dorucak da se ne baci

Skoro sam pravila sa kakaom i dobila dvobojni mramorni kolac a sada malo ovoga.
 Bitno vam je da vam forma bude za hleba u kojoj cete pecu da bi  ispalo ovako i da nije puno velika
 Jer ce onda biti tanki kolac


 Potrebno vam je da prvo napravite smesu koja ce ici unutra u drugi kolac.Zato prvo napravite taj kolac u mom slucaju je roze i srca su.
 E sad vi mozete napraviti i braon i iseci ga na zvezdice ili vec sta hocete.
Znaci prvo napravite roze kolac ispecete i ohladite ,Isecete na snite 1 do 2 cm Neznam tacno koliko je bilo ali nije otislo sve i onda izvadite modlom srca


 Potrebno za prvi patispanj.
3 jaja
2 decilitara secera
100 grama otopljenog putera
½  dec mleka ili slatke pavlake
3 decilitara brasna
2 kasike vanilinog secera
2 kasicice praska za pecivo
Crvrna ili roze prehranbena boja malo
ili 2 kasike  kakaoa

Ukljuciti rernu na 175
Podmazite jednu formu za hleba koja prima otprilike 1½ litre zapremine.ili dimenzija 20 x 10  Mozete je posuti prezlama isto ili brasnom posle premazivanja
Umutiti jaja i secer penasto
Otopiti puter i kada ga sklonite sa vatre dodajte mleko u to
Suve sastojke brasno pecivo i vanilin secer pomesajte.Kada ste umutili penasto dodajte mleko i puter i na kraju dodajte brasno.Dodajte malo boje po zelji.

Saspite smesu u kalup i pecite 35 do 38 minuta u donjem delu sporeta ali na resetki ne na dnu sporeta.
Kolac probodite po sredini cackalicom da vidite dli je pecen Meni je pukla malo odozgo ali to mi se uvek desava sa jednostavnim kolacima Dali je to ovaj kolac ili mafini desi se da pukne
Peceni kolac ostavite 10 minuta u formi da odmori A zatim izvucite i ostavite da se ohladi skroz
Ohladjeni roze kolac iseci na snite i vaditi modlom srca .
Ostatak kolaca sto su pretekli mozete pojesti uz kafu jer dok cekate morate nesto i da radite.
Salu na stranu oni sto su prakticni ovo nije kolac za njih Jer ostane puno viska  a malo od toga se stavi unutra Ovo je vise za nas sto volimo da isprobavamo i volimo izazove
.Mnogi ce se pitati cemu sve ta srca i sve to.....Kao sto su se u nekoj grupi neko pitao zasto kolac u tegli i da je vrlo glupo Ali svi smo razliciti  Medjutim imam objasnjenje i za to uradite to zbog dece napravite ovaj kplac za deciji rodjendan sa cokoladnom glazurom i napunite ga sa nekim interesantnim decijim motivom ,,,,zekom na primer
Ali svi smo razliciti ...ovo sam ja...







 T je izgledalo tako....
A sad prelazimo na jos jedan patispanj ali ovog puta beli.
Isti postupak isto sve sem boje.
3 jaja
2 dec secera
100 grama putera
2 kasike vanil secera
2 kasicice praska za pecivo
½ dec  mleka ili pavlake
 i to je to.
Umutite kao i prvi kolac i sad opet nauljite i podmazete formu za hleba i u nju saspete pola tog belog  patispanja.Onda kao na slici dole slazete " zabadate" vase figurice i kada ih stavite do kraja onda  prelijte sve to ostatkom smese .
Stavite nazad u zagrejanu rernu i pecite 35 go 40 minuta.
Peceni kolac ostaviti da malo odmori a zatim ga izvucite na tacnu gde cete ga servirati.Posuti prah secerom kao ja ili pak preliti cokoladom ako se odlucite za cokoladni preliv,

Zelim va lep i prijatan dan  Oni sto su zaljubljeni ili imaju nekog pored sebe Srecno Valentinovo
A za one malo tradicionalnije a pogotovu za one cija je slava danas Srecan Sv Trifun
Bilo kaako bilo dosta nas ce danas / veceras  popiti po casu dobrog vina  bilo da slave Sv Trifuna ili Dan zaljubljenih
To za mene nevazi jer sam jako prehladjena i nazalost  samo mi Febricit pomaze Nista od vina mozda neki drugi put.
Prijatan dan vam zelim1











Нема коментара:

Постави коментар