петак, 07. април 2017.

Uskrsnji cvetici



Nesto lagano za pravljenje a vrlo dekorativno i moze se iskoristiti za Uskrsnja jaja.
Volim hleba da umesim svaki Uskrs na drugaciji macin Ili bar posle nekoliko godina da se ponovim.
Naravno ova lepa peciva ili Uskrsnje korpice sam pronasla na blogu Minjina kuhinjica kao i mnogo sta drugo posto vec godinama iprobavam njene recepte.
Toplo bi vam preporucila da odmah duplirate i napravite jos jednu turu jer su jako dobre,


Potrebno jeza 6 korpica / cvetica:

200 ml mleka
20 grama kvasca
1 kasicica secera
100 ml ulja
1 kasicica soli
400 grama brasna
i plus jaje za premazivanje
susam i lan
papir za pecenje  koji treba da bude isecen na 6 delova jer ce ti kruzici stajati na tim papirima dok ih formirate a kasnije i pecete
casa za formiranje krugova u sredini ( mada moja casa je bila malo veceg dna a treba da bude manje jer ta rupa treba da bude toliko velika koliko jaje da stane kad se hleba ispece.




U toplo mleko dodajte izmrvljeni kvasac kasicicu secera i brasna. Ostavite da kvasac nadodje
Dodajte ulje i posolite.Brasnom zamesite testo .Rucno,
Ostavite da nadodje 30 minuta
Nadoslo testo razvaljajte (kao na slici dole) da dobijete jedan  valjak
I onda podelite taj valjak na 6 delova.

Napravite loptice koje stavite na papirice i rukom ih prvo malo spljostite ( da bi mogli casu da stavite u sredini )
 .Isecite 6 manjih papirica papira za pecenje jer cete te malene kruzice stavljati odmah na papir
 Ako nisam dobro objasnila mozete pogledati dole kako treba da bude na slikama
.Casu sa manjim dnom ( u kom bi trebalo jaje da stane ) natopite u malo ulja i stavite na sredinu loptice
Casa i dalje stoji u sredini a onda vi pravite latice oko tog kruga .
Secete oko case nekih 10 rezova  ( kao na slici) i rukom  malo razvucete ili rukom sastavite da bi dobili cvetne latice,

Premazite oko sase umucenim jajetom a okolo pospite susamom lanom makom ili cime vec volite
.Prebacite svaki papiric sa cveticem na pleh koji cete peci i pre pecenja sklonite case
Peci na 200 stepeni 20 minuta.
Na peceni cvetic tu gde je stajala casa stavite jaje




















Нема коментара:

Постави коментар