среда, 06. мај 2015.

Kolac od banane i cokolade

Ovaj mesec ce biti mesec recepata sa jednostavnim kolacima koje cemo moci da koristimo  i pravimo u toku leta. To su kolaci koji se  prave brzo i nisu skupi za pravljenje , a  zbog lepog vremena koje  bi trebalo da koristimo i budemo  sto duze napolju a ujedno da ne zapostavimo kuhinju.
Ovo je kolac koji na izgled ne privlaci veliku  paznju, ali je jako ukusan , mekan i jeftin a moj sin ga obozava i ja ga pravim cesto.


Recept je uzet iz nekih Svedskih novina i proveren je i glasi ovako:
4 jaja
2½dec secera
 2 kasicice vanil secera
 2 kasicice praska za pecivo,
 2 kasicice cimeta,
 pola kasicice soli,
 100 grama otopljenog putera,
 1 dec mleka ,
 5 dec brasna
4 izmusane banane,
 i  oko 50 grama sitno iseckane crne cokolade.
secera u prahu za posipanje preko kolaca









Otopiti 100 grama putera u serpici i ostaviti sa strane da se prohladi .
   Sve suve sastojke izmeriti i staviti u jednu cinijicu zajedno( soli, brasna , praska za pecivo, vanil i  cimet, )
 Banane izmusaj viljuskom u jedan tanjir .
Umuti jaja i secer penasto pa dodati puter  zatim dodaavati  suve sastojke ( brasno, cimet i ostalo) a zatim dodati mleko i na kraju  banane ( kad se banane  stave posle toga ne treba mutiti puno samo lagano da se testo izmesa sa bananama)  dodati seckanu cokoladu .
U nauljenoj  i posutom  brasnom formi 22 cm peci kolac 45 minuta na 175 stepeni.
Kolac prohladiti malo pre secenja i serviranja a kasnije ga pospite secerom u prahu.
Mozete praviri u kojoj formi hocete ja sam ovog puta izabrala kuglof.
Peceni kolac drzite ispod plasticne folije  ili neke kese da bi zadrzao vlaznost.

Нема коментара:

Постави коментар