Ovaj kolac sam skoro pronasla na nekom blogu i jako mi se svidio izgled kolaca , pa sam naravno morala da ga isprobam. Efikasno i elegantno izgleda i ostavlja utisak da ima puno posla a uopste nije tako.
Nije puno sladak jer se pravi pudingom i sami mozete da odredite koliko secera cete staviti.
Moja cerka voli puno slatko i komentar je bio da je moglo sladje ostali gosti sto ne vole puno slatko su bili zadovolhjni ...bilo kako bilo ostala su jos 4 paarceta kolaca za sutra.
U prvobitnom receptu stoji da idu dva pudinga na litru mleka ja sam stavila 3 pudinga na 1,3 litre Puding nisam pravila po uputstvu jer sam se plasila da puding ne bude redak .
Recept;
3 jaja,
1 solja secera,
1 solja toplog mleka
1 solja ulja,
1 ½ solja brasna
2 kasike kakao,
1 prasak za pecivo
i jedan vanilin secer.
I za prelivanje
3 kesice pudinga skuvanog u 1,3 litre mleka
10 kasika secera
i slag za odozgo( mozete sa ukusom jagode ili obican slag.)
Smesu sasuti u podmazani pleh dimenzija 25x35 ( ja sam imala manji pleh i samim tim je kolac bio malo vislji a i stavila sam pek papir ) Kad sam ispekla kolac ja sam izbacila papir i vratila kolac nazad u isti pleh.
Zagrejati rernu na 220 pa kad stavite kolac da se pece smanjite na 180 . Pecite 35 minuta.
Ohladite kolac . Na pecenom ohladjenom kolacu izbusite rupice ( kao na slici) spravom za busenje paprika ili nekim drugim ostrim predmetom .Kruzice koje ste izvadili iz kolaca stavite u jednu cinijicu i izmrvite ( napravite mrvice od toga ja sam rucno uradila jer je bilo mekano i lepo se izmrvilo) .
Нема коментара:
Постави коментар