четвртак, 02. јул 2015.

Danski kolac iz snova

Kolac iz snova ( Dansk drömkaka ) je popularni danski kolac jednostavan i lak za pripremanje , mozda nije bas najlepseg izgleda i kremast ali je jako ukusan .
 Podseca na nase cupavce ali je bez cokolade.
Moja bivsa komsinica Dankinja ga je cesto pravila kada smo imali neke zajednicke aktivnosti u komsiluku  . a moj sin ga obozava i sa mlekom pojede pola kolaca.Posto ga dugo nisam pravila pa smo ga pozeleli vrlo brzo je nestao ...
 Vrlo se jednostavno i lagano pravi jedino morate imati farin secer ( nadam se da ga ima sada na nasim prostorima u bolje snabdevenim prodavnicama)


 Potrebno vam jeza patispanj:

 3 jaja ,
 300 grama secera,
50 grama otopljenog margarina
3 kasicice praska za pecivo,
1 kasicica vanil secera,
 2 dec mleka,
 250 grama brasna

Potrebno za glazuru ( fil);

125 grama margarina,
100 grama kokosa,
250 grama farin secera ( mislim da se zove smedji / braon secer) Podseca na muskovado  secer.
½dec mleka

Jaja i secer umutiti penasto ( ne mora dugo) pa dodati brasno, vanil i pecivo i na kraju  polagano dodati otopljeni margarin i mleko . To sasuti u podmazani pleh  otprilike  dimenzija 20x 30 . Peci na 200 stepeni 20 minuta.


U medjuvremenu dok se kolac pece stavite u serpici  125 grama margarina, ½ mleka i 250 grama farina i 100grama kokosa izmesati i zagrejati da se sve to sjedini8 to traje nekoliko minuta samo dok se zagreje) Kada  prodje 20 minuta izvuci kolac iz rerne i premazati ga sa tim i vratiti kolac na jos 5 minuta nazat ali povecajte temperaturu na 225.












 Peceni kolac isecite na kockice



Нема коментара:

Постави коментар